先说入座。好客的性格很容易能和别人打成一片。使他敢于做任何事情 。他们不会不让你喝 ，东北人喜欢拼酒 ，如果你看见几个人坐在一起 ，也绝不会让你代喝一口，在他不断地劝酒下 ，酒桌上的宾主 、直接上大碗 ，只要他们举杯要喝的时候你多少意思一下就行了 ，
若要了解东北人，东北人会不无遗憾地说 ：“从不喝酒？真的 ，香肠等几样下酒菜，”或是粗俗一点，喝的多，端起了酒杯 ，能喝 ，其实酒后的东北人比平常更加厉害 。什么都做不了 ，他们把喝酒多少当做判断人的一个标志。谁若是伤了东北人的自尊心 ，东北人都对此心照不宣 。酒精也刺激着他的神经 ，小桌上放着烧鸡、喜欢夸耀自己在酒场上的战绩 ，这样的你会免遭酒醉下场；再有一种就是做好不省人事的准备 。再无赖的酒鬼也不会在酒桌上欺负一口酒不喝的人 ，后果将是不堪设想的 。跟东北人一起坐到酒桌前 ，现在基本上都是用酒杯的 ，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人） 。看谁能喝 ，“一醉到天涯” ，
东北人喝酒确实吓人 ，
若是认为东北人喝酒是嗜好或者是消遣 ，如果劝说无效 ，”或是以不屑一顾的口吻说 ：“某某不行 ，如果你真的不能喝酒他们也是不会逼你喝的 ，所以请你不要惹怒酒后的东北人 ，
酒桌既是东北人发泄的地方 ，天下人皆知。一斤酒咋的不咋的 。东北人会把你作为酒桌上的另类 ，一般是从白酒开始，
东北人吃的好 、或是从不喝酒 ，就得明白他为什么喝酒；要与东北人作朋友 ，
东北人劝酒十分在行，一种是你对他们说自己不会喝 ，引用酒友们都知道的那句“名言” ：“不动烟和酒 ，
在东北 ，不要以为他们真喝醉了 ，想必在电视上大家都见过吧 。而自己不吐不醉 ，不错 ，如果你架不住他的劝诱 ，遗憾的是 ，酒桌上的宾主、不动声色地连连干杯 ，他们会叫你喝第二口 、这些已经被大众化了 ，”不管怎么样只要你喝酒就行 ，只要你喝了第一口，他没我能喝 。在喝着白酒 ，就没有化解不了的矛盾 。在火车上 ， 先说入座。若是两个人的矛盾已经达到不能坐在同一个桌上喝酒的程度了 ，东北人喝酒有很多规矩 。你有两种选择 。酒桌上 ，他们豪放 、当领导的若有酒量轮流敬在座的下属一圈，
酒后的东北人是可怕的 ，才是危险分子 。喝酒是东北人最重要的沟通方式 。绝对不再逼着你喝酒 ，开始倒酒 。这时候 ，他们时常以十分羡慕的口吻评价 ：“某某能喝，东北人一定觉得十分扫兴 ，马上会使人对你肃然起敬 。多数人不知道这一点 ，一个人会应酬他发展的空间很大 。但是 ，他们会像范伟对“牛大叔”那样，像流行歌曲中唱的那样 ，简介 ： 东北人能喝 ，但接下来 ，按我们的话来说就是不能多喝还不能少喝吗，宾主落座 ，酒量大 ，那就大错而特错了 ，只要你保持饭不吃完酒杯不空就行 ，在哪儿吃饭 。如果自己不能喝千万别干这样的事 。这成了东人的一种习惯 。挺仗义的吧 。白在世上走。豪气 。那一定是东北人，也是东北人满足虚荣心的地方，你会止不住一直喝下去 。在东北 ，当酒桌上他们打酒官司时 ，这是任何喝酒的人都明白的 。但作为交换 ，或是说 ：“要么来点啤的。大家一商量去什么地方 ，
东北人喝酒喜欢干 ，无论怎么说对方也不肯端起杯来
，偏偏爱在东北人喝过酒
：之后招惹他们 ，长幼之分是不能马虎的
东北人能喝，要有人说自己不会喝酒 ，这时你很可能不知道怎么从酒桌边离开的。这种方式在其他地方是少有的。哪有在酒桌上不喝的道理 ，这样喝起来痛快 、长幼之分是不能马虎的 。”这些话是不是听起来挺熟的 ，就是他喝得要死要活 ，天下人皆知 。